第五届中国（郑州）火锅食材用品展览会

第五届中国(郑州)火锅食材用品展

　　同期举办：麻辣火锅论坛

　　时间：2020年7月13-15日

　　地点：郑州国际会展中心

　　策划单位：

　　中国饭店协会火锅专业委员会

　　承办单位：

　　北京博闻企阳国际展览有限公司

　　郑州企阳典克展览有限公司

　　郑州，河南省省会，地处中国内陆经济腹地，九州之中，十省通衢，是中国重要的商贸中心城市和新亚大陆桥上的重要经济中心城市。郑州是全国冷链运输的重要部分，并且火锅行业持续迅猛发展，中国火锅展已经在郑州成功举办四届，吸引了众多优质企业。

　　展会场地

　　郑州国际会展中心是郑州市中央商务区三大标志性建筑之一，由会议中心和展览中心两部分组成， 建筑面积22.68万平方米，可租用室内面积占7.4万平方米。是集会议、展览、文娱活动、招待会、餐饮和旅游观光为一体的大型会展设施。拥有4.5万平方米的停车场，可停泊1,800辆汽车。

　　展示类目

　　火锅底料及调味料

　　火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等

　　特色食材涮品

　　牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

　　火锅相关设备

　　牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备

　　火锅饮品

　　现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等

　　火锅配套服务

　　火锅店装修、收银终端、点菜系统等