企阳火锅展:一批网红“吃饭不给钱”!餐饮“探店”乱象何时休?
发布时间:
2022-09-14

01
吃霸王餐、差评勒索......
餐饮“探店”乱象再起
探店走红,有人称,一个博主就能带火一个餐厅。
本来是一件双赢的好事,没想到却慢慢“变味儿”了。
有一批自称是网红达人,专门去餐厅“吃霸王餐”。
近日,探店博主陶女士与商家约定好探店免费享用“三人餐”,却带了8位亲友到店消费。
商家要求陶女士支付3人以外的餐费,陶女士以自己有3个“探店博主”账号,店家应提供9人餐为由拒绝支付。随后,双方在网络上争执不休。
这起纠纷并非独例,据媒体报道,此前,河北廊坊某烤肉店内,一男子称因自己有600万粉丝,要求吃霸王餐,随后被服务员怒怼“抖音探店难道可以不结账吗?”
还有在深圳某家餐馆里,也有一名男子吃完饭结账时,跟老板提出自己是做美食视频的网红,可以免费帮老板宣传拍摄视频。但是等到男子显示出社交账号发现才217个粉丝。

在福州开火锅店的王老板表示,一个月不下10个探店网红要求免单,尤其是新开业的餐厅,基本上每隔一两天就会有个自称是美食博主的人来店里探店,这些人来到店里后,不敢轻易得罪。
乱象二:用差评勒索,“我们在明处,他们在暗处,得罪不起啊!”
又过了几天,牛道再次来到肯德基,点的还是与上次一样的炸酱面,但是评价却是180度大转弯,对产品一顿猛夸,直呼炸酱面有妈妈的味道,前后两种态度不同的点评,被网友称为吃相实在难看。
乱象三:“夸大虚假宣传”、“浪费食物”为博眼球伤门店信誉度
还有的博主在拍摄餐厅菜品时候,会夸大菜品的味道和门店的装修环境,点一大桌子的菜,每样只吃一口就走,浪费满桌的食材。

甚至有些主播没有经过老板的同意就私自“降低菜品价格”,导致来到门店就餐的顾客看到实际菜品和价格“名不副实”,从而损害顾客对餐厅的信任度,宣传不成反倒影响餐厅口碑。
02
餐饮“探店”乱象丛生背后
到底为哪般?
但随着越来越多的人发现这块“掘金地”,也让餐饮探店不再是门好生意,变得扭曲变形,陷入恶性循环。
1、博主、达人们从业门槛低,只要有部手机就能自称“大V”
2、博主之间竞争激烈,为了赚钱出圈没了“底线”
恶意竞争之下,最倒霉委屈的当然也只有餐厅了。
3、想“空手套白狼”白嫖霸王餐的人,有了可乘之机
这类人本没有当博主的心思,只是吃霸王餐的另一种手段而已,探店的火爆,博主的无门槛,给了他们可乘之机,把整个行业也弄得污气糟糟。
总结
[END]
2021年是疫情防控常态化的一年,疫情成为火锅企业进化和创新的催化剂,越来越多的火锅企业开始不断探索求生新模式,火锅市场的迭代和增长正以肉眼可见的速度,发生着翻天覆地的变化。
研究报告显示,2021年中国火锅行业市场达到4998亿元,规模同比增长18%,火锅已成为餐饮行业恢复快、吸金能力强的品类,必将在未来迎来更广阔的商机。
企阳火锅展经多年发展沉淀,已成功布局南京、成都、郑州、北京、广州五地;辐射西南西北、中部与东南沿海、华东与华南、华北与东北四大火锅集中区域,企阳火锅展逐渐成为火锅行业具代表性与权威性的展示与体验平台。
2022年企阳火锅展全年6场展会预计将吸引专业观众二十五万余人次,超6000家品牌供应商入驻企阳火锅展,全年总展览面积超过25,0000㎡。必将为火锅企业、经销商、代理商与行业优质供应商搭建一个高效的一站式火锅采购供销平台,满足广大火锅家人们更高频的商贸需求。
2022郑州火锅展已经圆满结束,现场依然十分火爆,疫情也没有阻挡大家高度的热情,在多方的努力下,郑州火锅展已经成功完结了,接下来大家可以期待成都火锅展/南京火锅展/北京火锅展/广州火锅展,将继续为大家带来具代表性与权威性的火锅一站式供销平台。
企阳火锅展地区分布:郑州-成都-南京-北京-广州。
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