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企阳火锅展:拒绝阴性顾客、推小羊人套餐!两家餐厅被骂上热搜!

2022/12/22 16:37
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【摘要】:
企阳火锅展:1、两餐厅被指蹭疫情热度引争议;2、餐厅蹭热度的几点建议

01

拒绝阴性顾客进店、小羊人套餐

引网友热议

 

这两天,微博上有两个话题挺热闹。

 

一个是河南三门峡一家餐厅门头上,滚动播字幕“拒绝阴性进店就餐,现只接待阳性顾客”;一个是一家连锁粥店,在深圳、东莞、福州等多地的门店推出“小羊人套餐”

 

被网友发现后,拍照、截图、发评论、发各大社交媒体平台,酝酿了几天后,本主开始出来回应,然后各路评论员给定性、上价值。

 

从莫名的制高点痛斥几句,博得一片点赞,深藏功与名;网友们围观散了后,该吃泡面吃泡面,该搬砖搬砖,日子久了,也就忘了。

 

热门新闻,一般都这套路。

 

三门峡这家餐厅,老板娘昨个儿出来解释,她与丈夫阳了后,担心阴性顾客来了会传染,于是,想好意提醒一下,就在门头挂了那句话,如今,两口子没啥事了,便把门头那行字给删掉了。

 

 

本就不是多大的事,网友们非要上岗上线,觉得自己因为阴性被冒犯、被区别对待了。

 

一件事到底是好是坏,要看做事人的初心,在这个故事里,店家起心动念是为顾客好,为顾客健康着想,并无区别对待的意思,一个讲健康,一个讲歧视,完全不在同一个场域话题里,吵到疫情结束都没头。

 

其中,还有评论员这么写:

 

“饭店不能根据自己的偏好,硬性规定只接待阳性顾客,阴性顾客免进,这家餐馆异想天开的做法,剥夺了阴性消费者就餐权益,与现行法律严重相悖。作为被拒绝的阴性消费者,可以向当地消费者协会投诉,争取自己的合法权益。

 

争取你个锤子!你这是要把大众引到哪里去?

 

在微博上,有很多网友对该餐厅表示理解,认为“你要是玻璃心, 可以不去吃”。

 

再说说“小羊人套餐”,事件发酵几天后,该连锁粥店总部的相关负责人回应,“不管是阳性也好,感冒也好,我们只是给人家一个选择而已”,又说“公司正在考虑‘小羊人’用词是否有不恰当的地方,正讨论要不要更改”。

 

 

有网友认为,“商家这是在抖机灵,并且是对感染者的戏谑”、“明显忽视了民众感受和接受程度,吃相确实太难看”

 

事情这么“大”,自然少不了痛心疾首的评论员:

 

“毫无疑问,这样的商家,不仅缺心眼,还缺乏商业道德血液,称其‘无良’不为过。电影院‘阴阳场’恢复原状,能知错就改,大可不必追究。但对于引发热议后仍然不知错的餐馆,显然不能任其考虑‘用词是否有不恰当’‘讨论要不要更改’,监管部门应果断出击责令其改正。如果仍然不改,动用处罚手段也无可厚非。”

 

处罚你个der!

 

 

也有网友认为,“今年的餐饮人已经快被疫情整死了,卖个套餐也叫抖机灵?药店推出的小羊人盲盒,小羊人医药包没人吭,就逮着餐饮人狠整呗?

 

你瞧,双标、区别对待、行业歧视,一句话说全了。

 

商家推出小羊人套餐的初衷是,“套餐清淡,适合阳性病人吃”。

 

可见,人家起心动念,也是为顾客好。

 
 

 

02

网友很认真,别让热点误会了你

 

虽然这两个餐厅可能没有“蹭热点”的嫌疑,但被网友这么一发酵,就被打上“蹭热点营销”的标签了。

 

营销蹭热点无可厚非,但还是要讲求方式方法,否则,就会与初衷南辕北辙。

 

就像今年的世界杯,热点很大,很多餐厅品牌都在蹭。

 

海底捞开启每晚10点开始的夜宵时段,推出与世界杯相关的“夜宵菜单”,有锅底,有菜,还有酒和小食品,让球迷们狂欢到天亮。

 

爱联名的小龙坎,与喜力联名,推出打折套餐,有饮品,有卤味,还很便宜。

 

 

大龙燚则是将“足球”直接端上了餐桌,推出一款足球造型的牛油底料,还搭配一张“冠军球队竞猜呱呱卡”,得承认,“他有赌的成分”。

 

说点异业的,前段时间,汪小菲撕大S,喊话烧床垫,瑞典的床垫品牌海丝腾,转发了自家床垫的阻燃测验视频,经此一战,海丝腾的品牌知名度,大幅提升,成功立下了产品高端的人设。

 

 

关于热点营销的案例很多,有翻车的,有翻身的,也有万劫不复的,再牛的奥迪,因为蹭节气热点不也翻过嘛,还附带着天王一起翻。

 

关于蹭热点营销,有这么几个建议:

 

1、注意发心,你是在为谁好

2、不要歧视任何人和任何群体

3、符合国家广告法规定

4、避免出现有歧义、有曲解的内容

5、正向引导顾客情绪

 

写在最后

 

世界上最痛苦的事,可能就是,你想往西走,结果却一直往东去,巴望着拜佛求经,不料想,越走得快,泡菜味儿越大。

 

餐饮是吃的行业,入口的东西,老百姓都很在意,还是要谨言慎行。

 

·END·

 


 

在2022年末时,疫情的放开,使消费行业都得到了巨大的发展,特别是餐饮火锅行业在寒冬结束后迎来了新的发展趋势,为2022及2021年疫情防控使行业内活力的流失又带来了无法预计的强大新希望,疫情成为火锅企业进化和创新的催化剂,使疫情放开后越来越多的火锅企业得到了飞速的发展,火锅市场的迭代和增长正以肉眼可见的速度,发生着翻天覆地的变化。

 

天眼查数据显示,我国共有42万家“火锅”相关企业,6成以上的企业成立于近五年内。2022年截至目前,新增注册企业3.3万余家。中餐标准化做得最出色的火锅品类,在去厨师化、供应链难度低、受众广泛且成瘾性强的加持下,是一门不争的“好生意”。据国泰君安的研报显示,近五年,火锅市场规模复合年增长率为9.5%,2025年火锅市场总收入将达到8501亿元。火锅已成为餐饮行业恢复快、吸金能力强的品类,必将在未来迎来更广阔的商机。


       企阳火锅展经多年发展沉淀,已成功布局南京、成都、郑州、北京、广州五地;辐射西南西北、中部与东南沿海、华东与华南、华北与东北四大火锅集中区域,企阳火锅展逐渐成为火锅行业具代表性与权威性的展示与体验平台。


       2023年企阳火锅展全年5场展会预计将吸引专业观众二十五万余人次,超8000家品牌供应商入驻企阳火锅展,全年总展览面积超过30,0000㎡。必将为火锅企业、经销商、代理商与行业优质供应商搭建一个高效的一站式火锅采购供销平台,满足广大火锅家人们更高频的商贸需求。

 

2022年企阳火锅展已经圆满结束,现场依然十分火爆,疫情也没有阻挡大家高度的热情,在多方的努力下,2022年火锅展已经成功完结了,接下来大家可以期待2023成都火锅展/2023南京火锅展/2023郑州火锅展/2023北京火锅展/2023广州火锅展,将继续为大家带来具代表性与权威性的火锅餐饮一站式供销平台。

 

企阳火锅展地区分布:南京-成都-郑州-广州-北京。

 

 


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