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说说吃火锅时必点的那些菜

2020/03/06 11:26
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【摘要】:
作为一个吃货,火锅肯定是一年四季中不可缺少的一道美食。经常点的火锅菜基本都大同小异,下面我们一起来盘点一下网友们吃火锅时必点的有那些食材吧!

   作为一个吃货,火锅肯定是一年四季中不可缺少的一道美食。经常点的火锅菜基本都大同小异,下面我们一起来盘点一下网友们吃火锅时必点的有那些食材吧!

 
   无论是喜欢吃麻辣火锅,还是佛系火锅,第一道必点的就是肥牛。
  
   肥牛的品种很多,价格不等。优质肥牛的肉质细腻,入口滑嫩。
  
   小编通常都会点价格在30-40元之间的肥牛,对选择肥牛的品种没有太大的讲究,只要是货真价实的肥牛就可以。
  
   第二道:鸭肠
  
   吃成都火锅、重庆火锅必点的就是鸭肠。鸭肠也只有在滚烫而浓辣的火锅里才能发挥出它独有的气质,口感脆嫩,有嚼劲。丢火锅里不超30秒的口感最佳,时间太久的话,口感偏老。
  
   第三道:毛肚
  
   都说吃毛肚需要“七上八下”,而我通常都是用筷子夹起一片毛肚,放入锅中,大概15秒左右就起筷,因为我觉得吃饭没必要那么累,哈哈。如果你很讲究,那就“七上八下”吧。
  
   第四道:鲜打牛肉丸
  
   鲜嫩Q弹,越嚼越香。
  
   第五道:虾滑
  
   虾的营养价值很高,和好友一起吃火锅,虾滑是必点。
  
   第六道:撒尿牛肉丸
  
   每次和朋友一起吃火锅,他必点撒尿牛肉丸,也是很多网友的最爱。
  
   第七道:鸭血
  
   鸭血涮再辣锅里好吃,蘸点干料。
  
   第八道:海带
  
   吃海带消水利肿,排毒养颜,清理肠垃圾。我在家里很少吃海带,偶尔吃也是凉拌,所以每次吃火锅都会点海带。涮着吃,再蘸点自己调的酱料,非常又滋味。
  
   第九道:豆腐
  
   豆制品一直都是小编的最爱,豆腐皮,豆腐,油豆皮这三样必点一道。
  
   第十道:时蔬
  
   吃火锅怎么能没有蔬菜呢?茼蒿是小编的最爱,但很多人不喜欢它的气味。油麦菜,生菜,菠菜,娃娃菜都是很不错的选择。