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企阳火锅展/2022郑州火锅展展商推介——酵母行业唯一国家科技进步奖获得者-- 安琪酵母

发布时间：

2022-07-08

展商推介

公司名称：安琪酵母股份有限公司

参会场次： “华鼎杯”2022第七届郑州火锅食材用品展

展位号： F315

主打产品：酵母及其深加工产品

参观地点：郑州国际会展中心

公司介绍

安琪创立于1986年，总部位于湖北宜昌，是国家重点高新技术企业、全球第二大酵母公司，公司股票代码600298。

公司主营酵母及其深加工产品，经过30多年的积累，已被广泛应用于烘焙与发酵面食，食品调味，酿造，人类营养健康，动物、植物、微生物营养等领域。

公司在国内10个城市建有工厂，并积极响应国家“一带一路”建设，秉持共商、共建、共享原则，实施了在埃及、俄罗斯的境外投资项目。

科研创新

我们为客户提供“天然、营养、健康、美味”的创新产品和解决方案，同时保护我们的地球。

公司紧盯行业标杆，整合技术研发组织，增强在基础研发、前沿技术跟踪、生物新技术开发等方面的能力。开发和储备菌种高效选育、固态发酵应用、特种酶与生物催化合成、衍生品分离纯化、发酵智能控制、健康配料复配、发酵源保健食品开发等技术，不断开发受市场欢迎的新产品。

公司坚持开放办科研理念，坚持“引进来、走出去”，将自主开发和产学研合作有机结合，加强与高校、科研机构、协会组织在人才培养、项目合作、平台共建、资源共享等方面的战略合作，加强在菌体蛋白、功能性益生菌、特种酶制剂、酵母生产合成生物学等方面的技术储备。

公司倡导“企业为人人提供发展空间，人人为企业创造竞争优势”理念，加大稀缺专业人才的培养引进力度，鼓励支持现有青年博士、硕士等高层次专业技术人才快速成长为领域专家，依托博士后工作站，加大引进博士等高学历人才的力度。现有3位国际知名行业专家，9位享受国务院和省政府特殊津贴专家。

公司承担并完成国家、省部级科研项目78项；获得科技进步奖励44项，其中国家科技奖励2项，省部级科技奖励27项；主持或参与制定了国家、行业标准70余项；获得授权发明专利240余项。

品质控制

产品质量就是企业的生命。我们的承诺: 绝不在质量和食品安全上妥协。

安琪酵母抽提物

安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。

公司始创于1986年,总部位于湖北宜昌，在北京、上海、成都设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有8家控股子公司，在埃及投资建设第一家海外工厂。

7.3万吨酵母抽提物产能

先后在湖北宜昌、新疆伊犁、广西崇左、柳州，非洲埃及建设了五条酵母抽提物生产线，其总产能达7.3万吨，是酵母抽提物主要供应商之一。

建成酵母抽提物中试平台

生产线以先进的集散控制系统为支撑

全程CIP清洗全集成自动化

先进的检测设备

检测中心通过CNAS认可

酵母产品实验室

专家团队

研发资质：

酵母技术研究推广中心

企业技术中心

博士后科研工作站

合作院校：北京工商大学、天津科技大学、江南大学、华南理工大学、华中农业大学、湖北工业大学

全面的质量管理体系

行业地位

* 酵母抽提物是安琪承担并完成的九五科技攻关项目

* 被列入火炬计划及高新技术产品出口目录

* 酵母抽提物标准的主要起草单位

* 专业的酵母生产原料保障了优质稳定的产品

* 中国食品添加剂协会副理事长单位

* 中国调味品协会副会长单位

* 中国肉类协会理事单位

* 中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会常务理事单位

温馨提醒：如对“安琪酵母”系列产品感兴趣，届时“安琪酵母”将携新品、爆品亮相2022第七届郑州餐饮食材供应链展览会，展位号：F315，期待您莅临参观！

安琪酵母股份有限公司将携带参展产品参加“华鼎杯”2022第七届郑州火锅食材用品展览会（“2022郑州火锅展”），欢迎各餐饮火锅企业莅临参观交流。

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