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企阳2024南京火锅展会-优质展商|佛山市顺德区顺豪创亿食品有限公司


发布时间:

2024-01-05

企阳2024南京火锅展会-优质展商|佛山市顺德区顺豪创亿食品有限公司

   顺豪创亿   

诚邀您莅临参观企阳2024南京火锅展

 

展 位 号 :1-405

主营产品:速冻点心

展会名称:企阳・2024第六届南京火锅食材用品展览会

展览时间:2024年3月6-8日

展会地点:南京国际博览中心(江东中路300号)

 

  关于顺豪创亿  

顺豪创亿,始创于2015年是一家专注于研发、生产、配送水牛奶类食品开发的公司,旗下拥有鲜粤、齿牛香两个子品牌,拥有炸牛奶、瓶装水牛奶、水牛奶蛋挞、水牛奶流心包等创意粤式菜品点心。2019年顺豪创亿完成年销售超1亿条炸牛奶的成绩。
顺豪创亿食品有限公司成立于2015年,从事生产炸牛奶制作技艺流水线,为发扬顺德炸牛奶制作技艺,郭尧生用了半生时间去钻研,从小作坊到成立公司到规模化生产到发展炸牛奶历史展览厅,这一路上都是经历过无数次失败教训而获取。
顺德炸牛奶属于岭南粤菜系,又叫“炸鲜奶”, 是一道色香味俱全得名点,为岭南风味压桌菜,传统炸牛奶工序繁多,从开始需准备各项材料,需要花上半天时间,一大锅滚烫牛奶慢火煮滚后,冷却、切条,然后开脆浆,直到晚上上菜前都不停重复7道工序,但是再极致的手艺,也难以掌控好炸牛奶的品相。脆浆开得不好,炸牛奶的表层都会出现破洞;牛奶蛋白对高温格外敏感,油温稍有闪失极易变焦。传统的炸牛奶因花时间、精力90年代末,各大酒楼手工制作的炸牛奶越来越少,出品也良莠不齐。为了更好的传承与保护顺德炸牛奶,并且让广大群众都能吃到好品质的炸牛奶。1997年,郭尧生专心钻研炸牛奶制作技艺,将炸牛奶的工艺进行改良,做成成品来销售,并创立佛山市顺豪创亿食品有限公司成为顺德,乃至珠三角地区餐饮企业炸牛奶的最大供应商专业,年销量为几十万件,远销珠三角知名餐饮店。这还没达到当初成立公司的初衷,当公司各项工作已经慢慢步入轨道时,郭尧生开始想,在创新的道路该如何保存完善炸牛奶制作技艺,稳定了炸牛奶的风味,将炸牛奶的技艺广泛推开,2019年郭尧生斥资修建一个名叫“炸牛奶历史文化展览厅 ”并由此希望通过申报顺德区非物质文化遗产方式,对外内收集、记录、拍摄等多种形式,集中展示有关于炸牛奶历史文化知识,了解炸牛奶的文化、产品、品质、制作工艺,更可作为客户与观光游客来访、参观、交流、洽谈的地点。并成立专题小组,专门负责对外参加各类宣传、公益等活动,为更好地让广大群众认识炸牛奶文化知识。

  产品展示介绍  

炸牛奶:新鲜的水牛奶,加一锅滚烫的油,这么两种水火不相融的食材,却成就了这道美食的江湖传奇。它表皮焦酥松软,内瓤鲜嫩可口,每一口咀嚼,都是无法拒绝的甜蜜暴击。而这道经典的粤式压轴甜菜,已经在顺德人的餐桌上,行走了数十载。

齿牛香牌姜汁幢奶

齿牛香牌牛奶家庭装

齿牛香牌炸牛奶

牛奶红枣盖

顺德本地水牛奶

想了解更多精彩资讯和精美产品,敬请关注2024年3月6-8日在南京国际博览中心举办的企阳・2024第六届南京火锅食材用展览会!


企阳2024南京火锅展|企阳2024南京火锅美食文化节|南京火锅食材展

企阳2024南京火锅展会

3月6-8日

南京国际博览中心

火锅,作为中国火锅餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展,已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下,火锅企业转型连锁经营逐渐增多,连锁店网点不断增加,连锁经营的区域也不断扩大,企业规模和实力在不断增强,知名品牌不断涌现,从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多,企阳2024南京火锅展会也将为全国餐饮业的快速发展发挥了推动和促进作用。

南京作为江苏省会城市,承东启西、联南接北,一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心,后疫情时代餐饮市场活力仍在不断释放,消费需求旺盛,发展韧劲十足。2024第六届南京火锅食材用品展览会(南京火锅展会),展览面积达100000㎡,启用九大展馆。预计参展品牌超3000+,专业观众人次将突破150000+!其规模、影响力名列全国餐饮行业展前茅,是餐饮行业不容错过的年度盛会!2024南京火锅展会作为行业开年大展,企阳会展将集聚行业办展多年的展会资源,倾力培养,打造开年第一展。吹响振兴餐饮行业号角。为从业者注入信心,为行业复苏提供动能。

基于产业和市场的双重变化,企阳2024南京火锅展会展品涵盖火锅食材、冷冻冷藏食品、水产肉类、速冻食品、调味品、火锅用品、设备、火锅连锁加盟等全产业链,吸引了国内一大批头部供应商参展,如逮虾记、澄明、嘉荣、恒顺、梅林、太太乐、扬格、重庆秦妈、憨憨豆匠、天味、海科、海天等等,从源头到餐桌,从原料到成品,从食品配料到相关设备一应俱全,必将为国内华南地区建立又一个火锅餐饮风向标。

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