南京展展后报告|企阳.2024第六届南京火锅食材用品展览会
　　展会慨况
　　本届展会规模宏大，展出面积超80000m2，现场吸引了3000+品牌参展，73917人次的专业观众到场参观交流。在展会的推动下，现场达成意向成交额约6.2亿元，充分表现了火锅行业的巨大市场潜力和强劲发展势头。
　　展会同期举办了“华东餐饮酒店团体采购商欢迎晚宴”、“第五届江苏厨师节”、“2024江苏创新厨艺交流赛”、“2024江苏名厨名菜展示邀请赛”、“2024首届中国河豚文化产业国际(江苏)高质发展大会”、“2024淮扬菜创新大赛”“2024中国饭店协会火锅专委会理事长会议”、“2024南京住宿品质提升月开幕式”、“2024南京住宿业发展大会”等一系列活动，现场业内大咖齐聚，针对行业的痛点难点展开深入过论，积极交流探寻转型升级之道，进一步推动了火锅行业的发展。
　　展商数据
　　本届展会是一场立足南京，辐射华东乃至我国中南部地区火锅行业的权威盛会。展会汇聚了来自全国各地的知名品牌展商，共同展示火锅行业的最新发展。在参展企业的地域分布上，华东地区的江苏省以18.55%的占比位列首位，凸显了该省在火锅行业的卓越地位。同时，山东、四川、河南、重庆、安徽、河北、广东等省份的展商合计占比81.45%，充分显现了火锅行业的多元化区域性发展态势，共同构筑了本届展会丰富多彩、多元共融的展会格局，更是本届展会推动火锅行业持续发展的强大动力。
　　展商反馈
　　展商认可“企阳火锅展”是品牌、产品宣发的优质平台占95%
　　展商认为在“企阳火锅展”能够遇见目标客户并建立联系占96%
　　展商有意向参加“企阳2025南京火锅展”占94%
　　展商愿意推荐业内人士参与“企阳火锅展”占90%
　　本届南京展共有注册观众68373名，到访观众59006名，到访率86.30%，本报告以此59006名到访观众数据进行分析。参观观众区域构成如下:
　　参观观众省份统计:
　　本次展会有来自全国各个省份和地区的专业观众，华东地区的观众占比高居榜首，江苏省的观众数量最多，达到27426人，占所有到场专业观众的46.48%，31580人来自国内其他省份，占所有到场专业观众的53.52%。本次南京展是一个以华东为中心辐射全国范围的火锅行业专业型展会，江苏省因华东地区经济发达、消费能力强的特点使该区域的火锅行业在市场地位中影响力非同一般。此外的观众数量占比超过50%，更是吸引到外国观众的关注，前来现场考察，说明本届展会辐射区域之广，范围之大。从侧面也反映出，除江苏以外的整个华东以及我国中南部地区火锅行业市场需求也较为旺盛。企阳火锅展作为一个全国性专业型系列行业展会，我们将继续努力，持续推动行业快速发展。